"Romualdo Galarza"
"Algo más que una sociedad"
En la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe, Republica Argentina, un grupo de jóvenes integrantes del Centro Vasco Zazpirak Bat han decidido fundar una Sociedad Gastronómica cuyo nombre, “Romualdo Galarza”, es en honor a un símbolo de las fiestas en la euskal etxea rosarina.
El fin de estas reuniones que se realizan todos los jueves del año es juntarse con amigos para disfrutar de comidas preparadas por los mismos integrantes de la Sociedad y además, disfrutar posteriormente de unas partidas de mus acompañadas de abundante kalimotxo.
Este grupo de jóvenes abertzales proclama firmemente la independencia de Euskal Herria y su consagración en los siete territorios históricos, Guipúzkoa, Araba, Vizcaya, Navarra, Behe Navarra, Zuberoa y Lapurdi, y la paz para todo el pueblo vasco, pero bajo ninguna bandera política.
Sus integrantes son doce, lo que no quita que en el futuro se sumen nuevos gudaris a las filas de la Romualdo Galarza. Éstos son: Fernando y Juan Pablo Esnal, Javier e Ignacio Zubillaga, Sebastián Larraza, Santiago Bereciartúa, Ezequiel Elizondo, Ezequiel Fernández, Lucas Magliocchetti, Rodrigo Mendía, Esteban Bonilla y Agustín Amatriain.
Sociedad Gastronómica “Romualdo Galarza”.